Home : Green Story : Food

ขมิ้นชัน ป้องกันโรค

ขมิ้นชัน เป็นสมุนไพรพื้นบ้านไทย ที่มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อไวรัสได้ (งานวิจัยสนับสนุน)

ขมิ้นชัน ป้องกันโรค
ขมิ้นชัน ป้องกันโรค

ขมิ้นชัน เป็นสมุนไพรพื้นบ้านไทย ที่มีคุณสมบัติในการต้านเชื้อไวรัสได้ (งานวิจัยสนับสนุน) นับเป็นโชคดีของบ้านเราเลยทีเดียว ซึ่งปกติสามารถนำมาใช้ประกอบอาหาร หรือแปรรูป เป็นแคปซูลหรืออื่นๆ เช่น ชา ผงชา เครื่องดืม ฯลฯ  ทำให้สามารถบริโภคได้ตลอดเวลา และต่อเนื่องได้

 
ขมิ้นชัน มีสารสำคัญคือ น้ำมันหอมระเหยและสารเคอร์คิวมินอยด์ เป็นสารสีเหลืองส้ม รวมทั้งมีสารพฤกษเคมีกลุ่มโพลีฟีนอล คุณสมบัติของขมิ้นตามงานวิจัยคือ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ฤทธิ์การต้านการอักเสบ ฤทธิ์การต้านมะเร็ง และฤทธิ์การต้านจุลินทรีย์ก่อโรคทั้งเชื้อรา เชื้อแบคทีเรีย และเชื้อไวรรัส ในสมัยก่อนคนไทยจะใช้ขมิ้นในการฆ่าเชื้อโรคแทนการใช้แอลกอฮอล์ หรือใช้แปะแผลเพื่อฆ่าเชื้อ ในอินเดียจะดื่มน้ำขมิ้นเพื่อแก้หวัด แก้ไอ รักษาโรคข้ออักเสบปวดบวม อาหารที่มีขมิ้นเป็นส่วนประกอบได้แก่ แกงเหลือง แกงกะหรี่ แกงไตปลา ปลาทอดขมิ้น หมูหมักขมิ้น ข้าวผัดขมิ้น ไก่หรือเนื้อสัตว์อื่นๆย่างขมิ้น ข้าวเหนียวหน้ากุ้งใส่ขมิ้น ขนมโคขมิ้นสด สมู้ทตี้ผสมขมิ้น นอกจากนี้ยังมีเมนูที่สามารถเพิ่มเติมเอาขมิ้นชันไว้ทำเองที่บ้านได้ เช่นใส่ผสมกับน้ำสลัด ใส่ผสมกับน้ำจิ้มต่างๆ หุงข้าวใส่ขมิ้นลงไป เครื่องดื่มขมิ้น

ขมิ้นชัน มีประโยชน์มากมาย
  • มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นหลายชนิด เช่น วิตามินเอ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินบี 3 วิตามินซี วิตามินอี ธาตุแคลเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก 
  • สารเหลืองในขมิ้น มีส่วนในการต้านการอักเสบ (เหตุของโรค) เรียกว่า เคอร์คิวมิน (Curcumin) มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ 
  • มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระซึ่งช่วยในการชะลอวัย สร้างภูมิคุ้มกันอย่างดี
  • ช่วยต้านการอักเสบได้ดี
  • ช่วยกำจัดสารพิษ
  • บรรเทาโรคเบาหวาน โรคความดันโลหิตสูง เกาต์
  • ช่วยป้องกันไข้หวัด แพ้้ วิงเวียนศรีษะ
  • โรคลำไส้ แก้อาการจุกเสียด แน่นท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ
  • ช่วยโรคกระเพาะ ช่วยขับลม ช่วยระบบทางเดินอาหาร  
  • นอกจากภายในแล้ว ขมิ้นยังช่วยให้ผิวพรรณดี ผิวพรรณนุ่มนวล ขาวผ่องใส อีกด้วย 

การรับประทาน 
ปรุงอาหาร ก็ทำให้ทานได้ง่าย เช่น ข้าวหมกไก่ 
แกงเหลือง (กินกับไข่เจียว)
คั่วกลิ้ง (หมู ไก่ ปลา) 


ข้อควรระวัง
แต่คนมีปัญหาตับไต กินยาป้องกันลิ่มเลือด เพราะมีวิตามิน เค ต้องงด หรือปรึกษาหมอ 
 
ขมิ้นแคปซูล กับแบบสด ต่างกันอย่างไร
ของสด มีฤทธิ์ต้านสารก่อมะเร็งมากกว่า แคปซูล
 
พิจารณาอย่างไรว่า กินแค่ไหนถึงจะพอดี ไม่เยอะเกินไป
สำหรับแคปซูล แนะนำให้กินเว้นบ้าง ไม่ต้องกินทุกวัน 
ส่วนขมิ้นสด กินได้เป็นประจำ วันละมื้อได้
 
ปริมาณต่อวัน ที่แนะนำ หรือข้อกำหนด 
ให้ใส่ขมิ้นไว้ในอาหาร 1 มื้อต่อวัน 
 

ชาขมิ้นชัน ออร์แกนิค (12 ซองชา)

ชาขมิ้นชัน ออร์แกนิค (12 ซองชา) curcumin ช่วยให้ตับแข็งแรง ช่วยขับสารพิษมีผลต่อผู้ชอบสูบบุหรี่

ขมิ้น มีสาร Curcumin ที่ช่วยในการทำให้ตับแข็งแรง ช่วยขับสารพิษ มีผลต่อผู้ชอบสูบบุหรี่ และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพผิวอีกด้วย
 
ส่วนประกอบ  ขมิ้นออร์แกนิค 100%
 
ขนาดบรรจุ  1 ซอง มี 12 ซองชา

คลิกเพื่อดูรายละเอียดและราคา
สมัครสมาชิก

รับคะแนนสะสม Green Bonus ตามยอดซื้อ

ทำไมต้องเป็นสมาชิก?

ข้อมูลบริการ

GreenShopCafe.com ร้านสินค้าสุขภาพออนไลน์ ภายใต้แนวคิด "สินค้าสุขภาพ ออร์แกนิค ธรรมชาติ ปลอดเคมีอันตราย นวัตกรรม เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม"

จากแบรนด์ดีๆ มากมายหลายหลาก เพื่อเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้บริโภคยุคปัจจุบัน ที่ใส่ใจและเลือกสรรแต่สิ่งดีมีคุณภาพสำหรับตัวเองและครอบครัว

จ่ายผ่านบัตรบนระบบของ KTC ปลอดภัย 100%

GreenShopCafe ใช้ระบบตัดบัตรเครดิต KTC PayGate ของ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) (KTC) ได้มาตรฐานและมีความปลอดภัยระดับสากล การระบุข้อมูลบัตรที่จะกระทำบนระบบเซอร์เวอร์ของ KTC PayGate จึงมั่นใจได้ถึงความปลอดภัยสูงสุด และ GreenShopCafe ไม่เก็บเลขบัตรและข้อมูลบัตรเครดิตลูกค้าทั้งสิ้น

Credit Card Accept & Payment Gateway support by KTC PCL
© กรีนช็อปคาเฟ่ GreenShopCafe.com สงวนลิขสิทธิ์