Home : Green Story : Food

วิธีเลือกซื้อปลาแซลมอนเทราต์ เลือกอย่างไรให้ได้คุณภาพ อร่อยจริง!

วิธีเลือกซื้อปลาแซลมอนเทราต์ เลือกอย่างไรให้ได้คุณภาพ อร่อยจริง!
 ขึ้นชื่อว่า แซลมอน เราเชื่อว่าเป็นอีกเมนูอาหารญี่ปุ่นยอดฮิตในหมู่คนไทยจำนวนมากแน่นอน ด้วยวิธีการปรุงอาหารที่หลากหลาย สามารถทานได้ทั้งแบบสุกและดิบ รวมทั้งสามารถปรุงรสได้ทั้งแบบตะวันตก ตะวันออก หรือแบบไทยแท้ได้อีกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่ง แซลมอนเทราต์ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งสายพันธุ์ยอดฮิตสำหรับหลายๆ คน วันนี้เราขอพาไปแนะนำให้รู้จักกับแซลมอนสายพันธุ์นี้ และวิธีเลือกซื้อ ว่าเลือกซื้อปลาแซลมอนเทราต์อย่างไร ให้ได้ทั้งคุณภาพ ความสด อร่อย และปลอดภัยอีกด้วย
 

ปลาแซลมอนเทราต์คืออะไร?

ปลาเรนโบว์เทราต์ หรือ ปลาเทราต์สายรุ้ง (Rainbow Trout) เป็นปลาที่มีรสชาติใกล้เคียงกับปลาแซลมอนทั่วไป โดยมีทั้งลักษณะ และสีที่ค่อนข้างคล้ายกับปลาแซลมอน แถมยังเป็นปลามีให้สารอาหารมากมาย ไม่ว่าจะเป็น โอเมก้า 3 ที่เป็นแหล่งรวมพลังงานอาหาร ที่ช่วยในการควบคุมระบบหลอดเลือดหัวใจ ระบบประสาท ระบบสายตา และ ระบบภูมิคุ้มกันอีกด้วย โดยในประเทศไทยเอง ก็มีการเพาะเลี้ยงปลาแซลมอนเทราต์อยู่จำนวนมาก เนื่องจากมีราคาถูกกว่าแซลมอนทั่วไป และทำให้ร้านอาหารบางร้าน และเหล่าผู้ที่ชื่นชอบทำอาหาร นิยมใช้แซลมอนประเภทนี้มาประกอบอาหารกัน หากคุณกำลังเตรียมจะซื้อปลาแซลมอนเทราต์ แต่ไม่รู้ว่าจะเลือกยังไงให้ถูกใจ วันนี้เรามีเคล็ดลับมาฝากกัน
 
 

เลือกซื้อปลาแซลมอนเทราต์อย่างไรให้อร่อย ได้คุณภาพ?

เลือกปลาที่มีสีส้มสด
การที่ปลามีสีสด ไม่จืดชืด ไม่หมองคล้ำ รวมทั้งมีลวดลายที่ชัดเจน เป็นการแสดงว่าปลามีอายุไม่นาน จะช่วยเพิ่มความมั่นใจให้คุณได้ว่าคุณจะได้รับประทานเนื้อปลาที่สด มีสารอาหารและและคุณภาพเต็มเปี่ยม
 
 
เลือกปลาที่ไม่มีกลิ่น
ปลาดิบที่จะสดสะอาด ควรไม่มีกลิ่นคาวปลามากวนใจ ไม่เหม็นหืน หรือไม่เน่า
 
 
เลือกปลาที่มีเนื้อแน่น และไม่เละ
อีกหนึ่งสิ่งสำคัญที่เราอยากให้คุณเลือกให้ดีก่อนซื้อปลาแซลมอนเทราต์นั่นก็คือ ปลาที่มีเนื้อแน่น และไม่เละ หากคุณพบว่าปลาที่มีความเละ มักจะเป็นเน้ือปลาเก่า ที่ถูกเก็บเอาไว้เป็นเวลานานหลายวันแล้ว
 
 
เลือกปลาที่มีการบรรจุถุงสุญญากาศ
การรับประทานอาหารดิบ ซึ่งที่สำคัญเลยคือเรื่องความสะอาด ซึ่งหากคุณต้องการทานแซลมอนดิบ ควรจะเลือกซื้อชิ้นที่มีการบรรจุถุงสุญญากาศอย่างมิดชิด รวมไปถึงเนื้อปลาแซลมอนที่วางบนน้ำแข็ง เพื่อให้คุณมั่นใจว่าจะไม่ปลอดภัยจากเชื้อโรคต่างๆ อีกด้วย
 
เป็นยังไงกันบ้างสำหรับ 4 วิธีเลือกซื้อปลาแซลมอนเทราต์ให้ได้ความอร่อย และคุณค่าทางอาหาร โดยถ้าพูดถึงอาหารประเภทนี้แล้ว ยังไงเราขอแนะนำให้คุณนึกถึงเรื่องความสะอาดมาก่อนเสมอ
 
 
 
 

Latest stories

สมัครสมาชิก

รับคะแนนสะสม Green Bonus ตามยอดซื้อ

ทำไมต้องเป็นสมาชิก?

ข้อมูลบริการ

GreenShopCafe.com ร้านสินค้าสุขภาพออนไลน์ ภายใต้แนวคิด "สินค้าสุขภาพ ออร์แกนิค ธรรมชาติ ปลอดเคมีอันตราย นวัตกรรม เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม"

จากแบรนด์ดีๆ มากมายหลายหลาก เพื่อเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้บริโภคยุคปัจจุบัน ที่ใส่ใจและเลือกสรรแต่สิ่งดีมีคุณภาพสำหรับตัวเองและครอบครัว

จ่ายผ่านบัตรบนระบบของ KTC ปลอดภัย 100%

GreenShopCafe ใช้ระบบตัดบัตรเครดิต KTC PayGate ของ บริษัท บัตรกรุงไทย จำกัด (มหาชน) (KTC) ได้มาตรฐานและมีความปลอดภัยระดับสากล การระบุข้อมูลบัตรที่จะกระทำบนระบบเซอร์เวอร์ของ KTC PayGate จึงมั่นใจได้ถึงความปลอดภัยสูงสุด และ GreenShopCafe ไม่เก็บเลขบัตรและข้อมูลบัตรเครดิตลูกค้าทั้งสิ้น

Credit Card Accept & Payment Gateway support by KTC PCL
© กรีนช็อปคาเฟ่ GreenShopCafe.com สงวนลิขสิทธิ์